“這個(gè)茶很香,喝起來有股回甜味兒!”昨天上午,新城區(qū)某茶葉零售店,幾名顧客正品嘗永川秀芽。
但在下叉時(shí),他們卻犯起了嘀咕:標(biāo)著“永川秀芽”商標(biāo)的茶葉很多,從10元到1000元都有,到底哪個(gè)才是真的、好的?
他們的舉棋不定并非個(gè)例。區(qū)政協(xié)《關(guān)于提升我區(qū)永川秀芽品牌價(jià)值的提案》指出,近年來,市場(chǎng)上的永川秀芽質(zhì)量良莠不齊,令消費(fèi)者難辨真?zhèn)巍?/p>
如何把它真正打造為我區(qū)的知名品牌,同時(shí)惠及市民,區(qū)政協(xié)、區(qū)農(nóng)委、各大茶企正在探索出路。
A
怪狀 質(zhì)量上乘但假冒太多
永川秀芽原產(chǎn)于永川茶山竹海海拔588—800余米處,加上茶山氣候熱量豐富、雨量充沛、冬暖夏涼、常年云霧繚繞、日照充足,泡出的茶便格外清甜可口。
區(qū)農(nóng)委經(jīng)作站站長(zhǎng)李均說,永川秀芽氨基酸含量較高,真貨具有外形緊直、細(xì)秀、色澤鮮潤(rùn)翠綠、芽葉披毫露鋒、湯色碧綠澄清、香氣馥郁高長(zhǎng)、滋味鮮醇回甘、葉底嫩黃明亮等特點(diǎn)。“目前整個(gè)重慶茶葉市場(chǎng)上,有50%以上都是永川秀芽。”
但就是這樣的好東西,區(qū)政協(xié)委員、重慶云嶺茶業(yè)科技有限公司副總湯燚說:“市場(chǎng)上假冒的秀芽太多,真正產(chǎn)自永川本地的很少。”許多外地茶葉生產(chǎn)商經(jīng)常掛羊頭賣狗肉,忽悠了不少購(gòu)買者。
B
對(duì)比 茶企規(guī)模小又沒合力
在區(qū)政協(xié)委員們看來,這背后藏著產(chǎn)茶企業(yè)自身實(shí)力不強(qiáng)、尚未形成規(guī)?;a(chǎn)的問題。
經(jīng)區(qū)政協(xié)調(diào)查,7家在永茶葉生產(chǎn)企業(yè)中,規(guī)模最大的重慶云嶺茶葉科技有限公司2013年總產(chǎn)值約3000萬(wàn)元,規(guī)模最小的涵晨靈秀茶場(chǎng)2013年總產(chǎn)值約420萬(wàn)元。
這就意味著,永川還沒有產(chǎn)值上5000萬(wàn)元的茶葉企業(yè)。
湯燚則進(jìn)一步指出,從生產(chǎn)環(huán)節(jié)而言,全區(qū)規(guī)上茶葉生產(chǎn)企業(yè)只有8家左右,全重慶也只有30家,整個(gè)體量較小,無論從技術(shù)上還是產(chǎn)量上都無法與其他大牌茶葉,如西湖龍井等相比。
除了規(guī)模小,區(qū)政協(xié)委員、重慶市農(nóng)科院茶葉研究所副所長(zhǎng)徐澤認(rèn)為,永川秀芽沒有做大做強(qiáng),還在于永川茶葉規(guī)上企業(yè)沒有聯(lián)合起來形成合力。
她認(rèn)為,企業(yè)應(yīng)把好茶葉的質(zhì)量關(guān),設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)制度,不可隨意貼牌。
一組觸目驚心的數(shù)據(jù)證實(shí)了徐澤的論斷:重慶是永川秀芽的重點(diǎn)銷售市場(chǎng),但沒有納入永川茶葉協(xié)會(huì)管理的生產(chǎn)企業(yè)銷售市場(chǎng)份額占一半以上。
區(qū)政協(xié)委員們還認(rèn)為,政府缺乏對(duì)茶葉生產(chǎn)及加工環(huán)節(jié)的相關(guān)資金投入,去年全區(qū)投入僅有重慶特色效益發(fā)展資金370萬(wàn)元,使得我區(qū)茶葉企業(yè)建設(shè)進(jìn)程和技術(shù)改造相對(duì)滯后。
C
招工 采茶工人比較不好找
“目前整個(gè)重慶茶葉市場(chǎng)上,有50%以上都是永川秀芽。”李均稱,永川秀芽的市場(chǎng)本來很廣闊。
比如云嶺茶業(yè),去年高端茶葉銷量有所下降,但中、低檔產(chǎn)品銷量卻仍穩(wěn)步上升。一般來說,永川秀芽中端價(jià)格在400—600元間。
湯燚坦言,永川秀芽近幾年來整體價(jià)格確實(shí)有所增長(zhǎng),曾經(jīng)50元左右的茶葉,現(xiàn)在能賣到100元左右,幾乎翻倍。但企業(yè)發(fā)展仍存在很多困難,最難控制的是人力成本。
“采茶工人不好找,大多是50歲以上的中年婦女,工資也比前些年翻了幾倍。”湯燚說,想快速發(fā)展困難重重。
D
建議 打造永川茶企聯(lián)盟體
在今年區(qū)政協(xié)《關(guān)于提升我區(qū)永川秀芽品牌價(jià)值的提案》中,做大做強(qiáng)永川秀芽品牌、實(shí)現(xiàn)“西部茶城”成了美好愿景。
“永川區(qū)茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)牽頭制訂永川秀芽品牌標(biāo)準(zhǔn)并細(xì)化。”委員們認(rèn)為,獲得授權(quán)的企業(yè)必須按照此標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)茶葉。同時(shí)引進(jìn)有技術(shù)、有實(shí)力的茶企與區(qū)內(nèi)現(xiàn)有茶企合作,打造茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟體,內(nèi)部企業(yè)統(tǒng)一使用永川秀芽品牌。政府也應(yīng)該對(duì)茶企以獎(jiǎng)代補(bǔ),并鼓勵(lì)社會(huì)資本投入,而且區(qū)農(nóng)委和茶葉協(xié)會(huì)還要堅(jiān)決打擊假冒偽劣產(chǎn)品。
E
網(wǎng)購(gòu) 網(wǎng)友能網(wǎng)購(gòu)永川秀芽
該提案承辦單位、區(qū)農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,正策劃引進(jìn)培育一家產(chǎn)值上億元的龍頭企業(yè),把云嶺、玉琳、新勝、永榮四家企業(yè)培育成產(chǎn)值5000萬(wàn)元以上的龍頭企業(yè)。
“今年,區(qū)政府已計(jì)劃投入440萬(wàn)元對(duì)新建設(shè)永川秀芽良種茶基進(jìn)行補(bǔ)助。區(qū)農(nóng)委正在策劃引進(jìn)聘請(qǐng)專業(yè)的品牌宣傳營(yíng)銷機(jī)構(gòu),召開茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)。”該負(fù)責(zé)人稱,區(qū)茶葉行業(yè)已與區(qū)金融辦建立了電子商務(wù)平臺(tái),幫網(wǎng)友購(gòu)買永川秀芽實(shí)物。
此外,今后將統(tǒng)一印制永川秀芽防偽商標(biāo),要求獲得授權(quán)的企業(yè)在銷售時(shí)必須粘貼,讓消費(fèi)者能識(shí)別。
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